Tajine D Agneau

Tajine D Agneau. nanouc33 5 Tajine d’agneau au fenouil 20110123T151953+0000 23 janvier 2011 | Referait cette recette Miam! Très facile et délicieux! J’ai juste modifié un peu en lien avec les commentaires précédents et nos goûts personnels J’ai mis moitiémoitié poulet et agneau puis j’ai remplacé les épices à couscous par un peu de gingembre cannelle muscade clou de.

Y déposer l’épaule d’agneau et bien l’enrober du mélange Couvrir et laisser la viande s’imprégner des aromates au moins 6 heures ou mieux toute une nuit au réfrigérateur Préchauffer le four à 180 °C (350 °F) Dans un tajine transférer l’agneau et les aromates Ajouter le vin le bouillon les carottes et les panais.

Comment faire un tajine d'agneau Journal Dune Cuisiniere

Recette Tajine à l’agneau Ingrédients (4 personnes) 800 g de viande d’agneau 400 g de pommes de terre 8 cl d’huile d’olive Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur CuisineRecipe Instructions Coupez la viande en cubes Versez l’huile dans le fond du plat à tajine déposez les cubesPelez les pommes de terre coupezles en quartiers et déposezles dans le plat Ajoutez lesVersez les tomates concassées saupoudrez de ras el hanout et de piment ajoutez 1 petitRefermez le plat à tajine et laissez mijoter 20 à 25 min Ciselez les herbes fraîches.

Tajine d'agneau à la marocaine Je Cuisine

Le tajine d’agneau est sans doute le plus populaire et le plus traditionnel Ce n’est d’ailleurs pas pour rien que le tajine berbère est fait à base de viande d’agneau Il est accompagné de différents légumes et subtilement assaisonné grâce à un mélange d’épices.

Tajine d'agneau au fenouil SOSCuisine

1 Faites revenir à l’huile d’olive les morceaux d’agneau et les oignons émincés dans un plat à tajine posé sur feu doux ou à défaut dans un poêlon 2 Ajoutez au fond les pommesRecipe Instructions Faites revenir à l’huile d’olive les morceaux d’agneau et les oignons émincés dans un plat àAjoutez au fond les pommes de terre coupées en gros morceaux puis pardessus lesPréchauffez le four th 6 (180 °C) Ajoutez la coriandre ciselée la menthe la courgetteServez chaud dans le plat de cuisson avec en décoration des amandes.