Makanan Palembang Burgo. Otakotak (litbrains) is a Southeast Asian fish cake made of ground fish mixed with spices and wrapped in leaf parcels Otakotak is traditionally served steamed or grilled encased within the leaf parcel it is cooked in and can be eaten solely as a snack or with steamed rice as part of a meal The earliest preparations of otakotak is believed to have originated in Palembang.
Burgo Ikan Nila Makanan Tradisional Berkuah Gurih Khas Palembang Dapur Kintamani from dapurkintamani.com
Murtabak (Arabic مطبق) is a stuffed pancake or panfried bread which is commonly found in the Arabian Peninsula and Southeast Asia notably in Saudi Arabia Kuwait Yemen Indonesia Malaysia Singapore Brunei and Thailand Depending on the location the name and ingredients can significantly vary The name mutabbaq in Arabic means “folded” It is a popular street food.
Kota Palembang Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia
Pempek adalah makanan yang berasal dari Palembang Selain di Palembang pempek juga bisa ditemui di Bangka dan semua daerah di Sumatear Selatan lainnya Pempek atau empekempek terbuat dari komposisi bahan utama berupa daging ikan dan tepung kanji [bukan tepung sagu].
Otakotak Wikipedia
Ada Burgo yang merupakan makanan khas Lubuklinggau yang dapat digunakan sebagai makanan utama dan camilan Ada juga Sambal Kabau yang merupakan buah dengan aroma khas seperti jengkol dan petai Sebagai campuran sambal kabau bisa digoreng dan ditumbuk secara halus atau ditumbuk secara kasar Kabau juga dapat dijadikan campuran.
Murtabak Wikipedia
Pempek atau empekempek adalah makanan yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut yang dicampur tepung kanji atau tepung sagu serta komposisi beberapa bahan lain seperti telur bawang putih yang dihaluskan penyedap rasa dan garam Pempek biasanya disajikan dengan kuah cuka yang memiliki rasa asam manis dan pedas Pempek sering disebut sebagai.
Burgo Ikan Nila Makanan Tradisional Berkuah Gurih Khas Palembang Dapur Kintamani
Pempek Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
√ 200 Nama Makanan Khas Indonesia Beserta Gambarnya
6 Fakta Menarik Lubuklinggau, Mendunia Lewat Batik Durian
Lakso berbahan dasar tepung beras mirip Burgo namun bertekstur mie Martabak HARadalah makanan Khas dari India yang di bawah oleh Haji Abdul Razak Berbahan dasar tepung terigu yang diberi telur bebek dan telur ayamkuahnya berbahan kari kambing yang dicampur kentang Pindang Patin salah satu makanan khas Melayu Palembang yang berbahan dasar daging ikan.
