Koloid Pelindung

Koloid Pelindung. 4 Koloid Pelindung Ada koloid yang bersifat melindungi koloid lain supaya tidak mengalami koagulasi Koloid semacam ini disebut koloid pelindung Koloid pelindung ini membentuk lapisan di sekeliling partikel koloid yang lain sehingga melindungi muatan koloid tersebut.

Koloid liofil bersifat lebih stabil sedangkan koloid liofob bersifat kurang stabil Koloid liofil yang berfungsi sebagai koloid pelindung Contoh koloid liofob adalah sol sulfida dan sol logam Contoh koloid liofil adalah kanji protein dan agaragar Sekian.

Contoh Koloid Pelindung dan Koloid Asosiasi, Kimia

Karena koloid liofil melindungai koloid liofob maka kemudian disebut dengan koloid pelindung Misalnya penambahan gelatin pada pembuatan es krim dimaksudkan agar es krim tidak dapat memisah sehingga tetap terus kenyal serta penambahan gum arab dalam pembuatan semir dan lainlainnya.

Apa yang dimaksud dengan Koloid pelindung Konsep pentingnya

Contoh Koloid Pelindung dan Koloid Asosiasi Kimia Sebelumnya pelajarilah terlebih dahulu mengenai sifatsifat koloid Pada beberapa proses suatu koloid harus dipecahkan Misalnya koagulasi lateks Di lain pihak koloid perlu dijaga supaya tidak rusak Suatu koloid dapat distabilkan dengan menambahkan koloid lain yang disebut koloid pelindung.